HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。シャトー・ディケム 2001 Ch.d'Yquem ハーフ375ml 1本価格。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル　ルミナス　710。キャンティ クラシコ リゼルヴァ レ バロンコレ 2016。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。オーパスワン オーバーチュア 750ml。入手困難　リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン Trossen 送料込。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。シャトーヌフ・デュ・パプ・クロ・デ・パプ・ルージュ 2007。最終お値下げ ローラン・ペリエ グラン シエクル No.24 750ml。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2015 750ml。✨ケース付き✨エンジェル / アルマンド 空き瓶まとめ売り。しかし、MLFが始まらない。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　606。シャトー・ラトゥール Chateau Latour 2000。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ2016。アリスオリヴィエ2本セット！。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。未開封 アルマンドブリニャック ゴールド。ダイヤモンド・クリーク レッド・ロック・テラス・カベルネ・ソーヴィニヨン2013。・新品・未開封です。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル2007。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。Cos d'Estournel 1995 赤ワイン。Louis Roederer Cristal Rosé 2012.ルイロデレール。・トラブル防止の為、返品不可です。Rindo 紫鈴 リンドウ 赤ワイン　2本セット。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット【ギフトボックス入り】。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。コート・ロティ・ラ・ランドンヌ2015。LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 シャンパン。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー