HOT ! 辰巳蒸留所 アルケミエ YES DOG GIN Cambodia 犬啼

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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。ソーダ割はカンボジアの風。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。今回の渡航では大変お世話になりました。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。珍藏1988 475ml 42% 汾酒集団。　　辰巳蒸留所 アルケミエYES DOG GIN Cambodia 犬啼50% 500mlベーススピリッツ：THE HERBALIST YASO、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ブラットオレンジ、ワイルドカルダモン、レッドペッパー、ガランガル、パンダンリーフなど970本限定HPからの引用です↓ボタニカルに満たされる今年のYES DOG GINは、カンボジア王国バージョン。アルケミエ 辰己蒸留所 ジン。古酒 五粮液 白酒 WULIANGYE 500ml 52% 1996年製 合格証。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。古越龍山 三十年陳醸 500ml 15%。久世福商店　いちごミルクの素　大容量575ml 12本セット。
それらの経験をジンへと昇華しました。琉球泡盛（泡波） 1.8L 沖縄県産。エンジェルウルトラマン ヴィンテージ 空瓶 箱 ポスター付き。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。【値段交渉有】希少:琉 GIN 750ml 辰巳蒸留所。その他 Bundaberg Campfire Rum 700ml。
トニック割はカンボジアの雲。蘭亭 1L 中国酒 14% 黄酒。サントリー こだわり酒場のレモンサワーの素 1800ml 6本セット。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。ANGEL エンジェルシャンパン 空箱セット 空瓶セット。【未使用品】Bearmax 季々彩酒 FW-200 クマザキエイム 果実酒メーカ。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。駱店老酒 52% 500mL