HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。二本まとめ。新政　ニューイヤーボトル2026年　午年。新政 NO.6 １０周年記念 ダイスケリチャード。小布施 ソガペールエフィス邪女 ジャメドゥートロワ 新商品1500ml。十四代 日本酒 720ml 中取り播州山田錦上諸白。産土 香子 五農醸 2026.02。未開封　ビックリマン　日本酒　岩手県　スーパーゼウス　上閉伊酒造　エリア限定。花陽浴 THE PREMIUM 山田錦 純米大吟醸720ml。新政 colors アース 2020・2021・2022 陸羽132號3本セット。朝日鷹2本　高木酒造。信州亀齢 銀亀 美山錦 純米大吟醸 山恵錦 蔵元限定 720ml 2本セット。産土 山田錦　二農醸 2本セット。十四代 龍泉 白雲本来 720ml 日本酒 2025製 新品未開封。十四代 龍月 720ml 日本酒【空瓶】。十四代 中取り上諸白 播州愛山 純米大吟醸 1800ml 2025年12月。十四代槽垂れ本生。送料無料!! 　裏鍋島　純米吟醸　日本酒1800ml 新品未開封　鍋島。日本酒12本セット　まーやん。十四代.別撰諸白　720ml。十四代　 酒未来　1800ml 2025。新政酒造　見えざるピンクのユニコーン　UNICORN 2019。十四代 中取り 角新無濾過生酒 720ml 【未開封】。ソガペールエフィス2025 イリヤ　ジャメ　2本。日本酒 田酒 720ml 2本セット